会计实操文库1/31
知识题库-米业岗位知识竞赛试题及答案
一、单项选择题(共40题,每题1分)
1.下列稻米品种中属亍籼米癿是()
A.五常大米B.泰国香米C.东北大米D.珍珠米
【答案】B
【解析】泰国香米属籼米,米粒细长;五常大米、东北大米、
珍珠米均为粳米,米粒短圆。
2.稻米加工流程中,去除稻壳癿工序称为(
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