姜及其制品中姜黄素类化合物的测定液相色谱-串联质谱法.docxVIP

ICS65.020.01CCSB04

中华人民共和国农业行业标准

NY/T4888—2025

姜及其制品中姜黄素类化合物的测定液相色谱-串联质谱法

Determinationofcurcumincompoundsingingeranditsproducts—Liquidchromatography-tandemmassspectrometry

2025-12-09发布

中华人民共和国农业农村部

I

NY/T4888—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由农业农村部农产品营养标准专家委员会归口。

本文件起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、上海市农业科学院、厦门市华测检测技术有限公司、河北工程大学。

本文件主要起草人：翁瑞、吕君、傅建炜、徐东辉、刘贵巧、鄂恒超、许晓敏、陈燕婷、邱静、