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机关食堂管理制度细则

第一条为规范机关食堂运行管理，保障干部职工用餐安全与服务质量，提升后勤保障效能，结合工作实际，制定本细则。

一、管理架构与职责分工

第二条机关食堂实行“统一管理、分级负责”的管理模式，由单位后勤服务中心（以下简称“后勤中心”）统筹管理，设食堂负责人1名（由后勤中心指派或公开竞聘产生），具体负责日常运营；配备专职管理员1名，负责协调采购、监督操作、处理投诉等事务；另设由3-5名职工代表组成的食堂监督小组（每半年轮换1次），负责参与制度修订、监督服务质量及费用收支。

第三条后勤中心主要职责：

（一）制定食堂年度工作计划、经费预算及管理制度；

（二）审