金瓶梅饮食文化研究.docx

题目：金瓶梅饮食文化研究

摘要

中华饮食文化源远流长，可以说是没有断代的历史，它具有较为稳定的存在形式，可以说有人的地方就会有饮食，而《金瓶梅》反映了晚明时期山东部分地区的社会及生活状态，而在其中显示出的饮食文化极为突出，其真实展现出了晚明时期市民阶层的饮食文化风貌。因此对《金瓶梅》中的饮食文化进行了研究，并将其大致分为主食、饮品、零食、菜品四个大类进行具体分析，主要采用了文献研究法，列举出不同的饮食特色，进行分析，并且分析原因。最终将整理出的附录附在最后。

Abstract

TheChinesefoodculturehasalonghistor