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功能性食品开发及应用：具有辅助抑制肿瘤作用的功能性食品PPT教学课件.pptx

功能性食品开发及应用：具有辅助抑制肿瘤作用的功能性食品PPT教学课件.pptx

    功能性食品课程延迟符

    1.肿瘤的概念与分类辅助抑制肿瘤作用的功能性食品2.肿瘤的发生和发展3.肿瘤的危害4.具有辅助抑制肿瘤功能的食品Functionalfoodwithadjuvantantitumoreffect

    第一节Theconceptandclassificationoftumor肿瘤的概念与分类

    肿瘤（tumour）是指机体在各种致瘤因子作用下，局部组织细胞增生所形成的新生物，因为这种新生物多呈占位性块状突起，也称赘生物（neoplasm）。正常细胞转变为肿瘤细胞后的核心问题是丧失了对正常生长调控的反应。肿瘤细胞的特点是，无

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