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水产冷链物流追溯信息完整性对运输环节质量控制效果的影响研究
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水产冷链物流追溯信息完整性对运输环节质量控制效果的影响研究
摘要:随着我国水产养殖业的快速发展,水产冷链物流在保障食品安全、延长产品保质期等方面发挥着重要作用。本文针对水产冷链物流追溯信息完整性对运输环节质量控制效果的影响进行研究,通过构建水产冷链物流追溯信息完整性评价指标体系,运用实证分析方法,分析了水产冷链物流追溯信息完整性对运输环节质量控制效果的影响。研究结果
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