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食堂承包人员管理专项协议

甲方（发包方）：____________________

地址：____________________

联系人：____________________

联系电话：____________________

乙方（承包方）：____________________

地址：____________________

法定代表人：____________________

联系电话：____________________

鉴于甲乙双方已签订《食堂承包合同》（合同编号：________），为明确乙方承包食堂期间的人员管理责任，保障食品安全及甲方就餐秩序，依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国劳动法》等法律法规，经双方协商一致，订立本专项协议：

第一条人员配置及资质要求

1.1乙方应根据甲方日均就餐人数（约____人），配备以下岗位人员，且所有人员需符合以下资质：

-厨师：不少于____名，持有效期内《餐饮服务从业人员健康证明》及二级及以上中式烹调师职业资格证书；

-帮厨：不少于____名，持有效期内《餐饮服务从业人员健康证明》；

-食品安全管理员：不少于____名，持有效期内《食品安全管理人员培训合格证明》；

-保洁人员：不少于____名，持有效期内《餐饮服务从业人员健康证明》；

-采购/库管：各不少于____名，持有效身份证明、