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农业经济管理与政策研究手册（执行版）

第1章农业经济基础理论

1.1农业经济学基本范畴与定义

农业经济学是一门研究农业经济现象与规律的科学，其核心范畴涵盖农业资源利用、农业生产、农产品流通及农业金融等全链条环节，旨在解决农业生产者如何优化资源配置、实现经济效益与社会效益最大化的问题。在定义上，农业经济学不仅关注粮食产量的数字增长，更强调在有限资源约束下，通过技术进步和制度创新，将农业作为国民经济的“稳定器”和“压舱石”，确保国家粮食安全与社会稳定。

该学科的基本范畴还包括农业生态价值，即农业生产活动对土壤、水域和生物多样性的保护与恢复，这直接关系到农业可持续发展的长期潜力。农业