2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0207）.docxVIP

运动营养师考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

运动人群蛋白质的主要生理功能是（）

A.直接提供快速能量

B.构成和修复肌肉组织

C.调节体温维持稳态

D.促进脂溶性维生素吸收

答案：B

解析：蛋白质是肌肉组织的主要构成成分，运动后肌肉微损伤需通过蛋白质修复（核心功能）。A错误，快速供能主要依赖碳水化合物；C错误，调节体温主要由脂肪和水分完成；D错误，促进脂溶性维生素吸收是脂肪的功能。

马拉松运动员运动中最适宜补充的糖类是（）

A.低GI的复合碳水

B.高GI的简单糖

C.膳食纤维

D.乳糖

答案：B

解析：马拉松属于长时间耐力运动，需快速补充血糖，高GI简单糖（如葡萄糖、麦芽糖）可快速吸收（B正确）。A错误，低GI碳水消化慢，适合运动前2小时；C错误，膳食纤维不提供能量；D错误，乳糖可能引起部分人肠胃不适。

关于肌酸补充的描述，正确的是（）

A.仅对耐力运动员有效

B.需与低脂饮食同服

C.可增加肌肉磷酸肌酸储备

D.每日推荐量50g以上

答案：C

解析：肌酸通过增加肌肉中磷酸肌酸储备，提高短时间高强度运动能力（C正确）。A错误，对力量/爆发力项目更有效；B错误，建议与碳水同服促进吸收；D错误，常规推荐量为每日3-5g。

运动性脱水时，最早出现的症状是（）

A.心率加快

B.肌肉痉挛

C.意识模糊

D.口渴感

答案：D