摘要
牛角椒作为重要的经济作物,其产业化发展对饮食文化传承、农业经济结构
优化和国际贸易格局构建具有显著影响。针对当前牛角椒采后分选环节存在的技
术瓶颈——传统人工分选劳动力成本高昂、机械式分选装置损伤率高、现有自动
化设备对果型特征适应性不足等突出问题,本研究提出基于气动冲击调控的柔性
分选技术体系。聚焦牛角椒分选的执行环节,以牛角椒果实物理特性为研究基础,
设计牛角椒瑕疵分选机气吹执行装置,重点构建气吹执行装置的动态调控模型,
通过多物理场耦合数值仿真与试验验证相结合的研究,系统探究气动喷嘴构型参
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