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玉米赤霉烯酮对后备母兔的多维度影响研究

一、引言

1.1研究背景与意义

玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEA），又称F2毒素，是由镰刀菌等真菌产生的具有类雌激素作用的次级代谢产物，在全球范围内的饲料及饲料原料中广泛存在。据联合国粮农组织（FAO）统计，每年全世界约有25%的谷物遭受各种霉菌毒素污染，玉米赤霉烯酮便是其中污染范围最广的一种。在2024年上半年，对饲料及原料的检测结果显示，玉米赤霉烯酮的检出率高达100%，且在不同地区和不同种类的样品中，均存在不同程度的超标现象，如在华西区，玉米赤霉烯酮的超标率和检出率均高于其他地区。这种广泛且严重的污染状况，对动物