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第五章 宴会服务（课件）- 《餐厅服务（第四版）》同步教学（劳保版）.pptxVIP

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  • 2026-04-21 发布于河南
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第五章 宴会服务（课件）- 《餐厅服务（第四版）》同步教学（劳保版）.pptx

    ;目录

    第一章餐厅与餐厅服务概述

    第二章餐厅服务技能

    第三章中餐服务

    第四章西餐服务

    第五章宴会服务

    第六章菜单知识

    第七章餐厅服务管理

    ;第五章宴会服务

    第一节宴会概述

    第二节宴会预定

    第三节中餐宴会服务

    第四节西餐宴会服务

    第五节冷餐会和鸡尾酒会

    第六节会议服务;第一节宴会概述

    一、宴会种类

    ;第一节宴会概述

    二、宴会特点

    ;第二节宴会预定

    一、

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