食品安全质量控制与认证：学习如何进行有机食品、绿色食品认证PPT教学课件.pptx

;本项目分别从申报绿色食品、有机食品的条件、申报程序、所需上报材料及各种申报表的填写方法四个方面详细介绍了一个企业如何进行有机食品及绿色食品认证等。;本项目分别从申报绿色食品、有机食品的条件、申报程序、所需上报材料及各种申报表的填写方法四个方面详细介绍了一个企业如何进行有机食品及绿色食品认证等。;一、有机食品的概念与优点

(一)有机食品的概念

有机食品是一种国际通称,是从英文OrganicFood直译过来的。

有机食品是指按照这种方式生产和加工的,产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品