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蛋白质饲料的识别利用

温故知新1、什么是能量饲料？2、常见的能量饲料有哪些？干物质基础中CP＜20%，CF＜18%，含消化能10.46MJ/kg以上的一类饲料。谷实类、谷实类副产品（糠麸类）、淀粉质块根块茎类、其他类

学习目标知识目标1、蛋白质饲料的种类2、蛋白质饲料的营养特性素质目标1、养成遵守国家规范、规程和标准的习惯2、养成团队协作的工作作风。能力目标1、在生产实践中识别蛋白质饲料2、能合理利用蛋白质饲料

重点难点重点蛋白质饲料的营养特性难点蛋白质饲料的识别蛋白质饲料的利用

蛋白质饲料植物性动物性单细胞非蛋白氮动物氮源干基中CP≥20%，CF18%的饲料一、概念及其分类

豆类籽实饼粕类谷实加工副产品其他植物性植物性蛋白质饲料最多、最常用二、植物性蛋白质饲料

种类共性蛋白质：20%-40%粗脂肪含量高粗纤维含量低钙少磷多B族丰富,胡萝卜素、D缺乏含抗营养因子概况大豆蚕豆豌豆（一）豆类籽实植酸磷，利用率低于其他矿物元素利用

种类其它最重要的油料作物之一双子叶植物纲豆科大豆属我国年产量1200万吨居世界第二位概况黄色大豆黑色大豆青色大豆其他大豆饲用豆（秣食豆）1、大豆

（1）大豆营养特性蛋白质含量高，32%～40%，品质好，赖氨酸2%，蛋氨酸不足粗纤维不高，4%左右脂肪17%~20%，多属不饱和脂肪酸（亚油酸和亚麻酸占55%）碳水