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2026年食品安全试题题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共30题，满分60分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，其立法目的不包括以下哪一项？()

A.保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全

B.规范食品生产经营行为，强化食品安全监管

C.促进食品产业快速发展，提高食品企业经济效益

D.预防和减少食品安全事故，维护社会公共利益

答案：C

解析：《中华人民共和国食品安全法》第一条明确立法目的为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，规范食品生产经营行为，强化监管，预防和减少事故，维护公共利益。促进食品产业快速发展、提高企业经济效益并非其核心立法目的，因此选C。

2.下