学校食堂就餐管理制度办法.docx

学校食堂就餐管理制度办法

一、总则

第一条【制定目的】

为规范学校食堂就餐管理，保障师生饮食安全与营养健康，维护就餐秩序，提升服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际，制定本制度办法。

第二条【制定依据】

本制度办法依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及上级主管部门相关文件精神制定。

第三条【适用范围】

本制度办法适用于学校所有食堂（含校内所有经营性及非经营性食堂）的就餐管理、食品安全、卫生服务及监督考核工作。覆盖全体师生员工及外来就餐人员。

第四条【基本原则】