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客房管理与服务标准手册（执行版）

第1章客房基础管理与卫生规范

1.1客房清洁流程标准化

为保障客房交付标准的一致性，所有清洁人员必须严格执行“一客一换、一房一清”的闭环作业流程，杜绝交叉污染与遗留隐患。

清洁人员上岗前需进行15分钟晨检，核对制服标识、工牌信息及当日任务单，确认清洁工具（拖把、抹布、消毒喷雾等）处于完好备用状态，严禁使用破损或过期物品。遵循“先内后外、先里后外”的空间清洁顺序，先清理卫生间，再处理洗手台、马桶及淋浴区，最后进行公共区域地毯与墙面清洁，避免二次污染。

采用“湿式清洁法”，即先用30℃-35℃温水配合中性洗涤剂喷洒污渍处，停留1分钟软化污垢，再用抹布蘸取稀释后的消毒液进行擦拭，严禁干擦导致纤维受损。严格执行“三色抹布”制度：白色抹布用于擦拭洁净表面（如门框、扶手）；黄色抹布用于接触污渍或需消毒区域（如马桶圈、水龙头）；红色抹布仅用于最后清理垃圾及拖地，严禁混用。清洁完成后，必须使用专用“一客一换”清洁液对卫生间地面、洗手盆及马桶进行二次消毒，并检查所有设施功能是否正常，确保无异味残留或积水。

作业结束后，立即进行“五步法”收尾：清理所有抹布与工具、关闭所有水龙头及电源、将垃圾袋密封并投入指定垃圾桶、核对卫生标准表、记录清洁时间。

1.2卫生标准与检查表

为确保客房达到国际五星级标准，所有客房必须达到“无异味、无灰尘