酒店前台培训.ppt

2007-2-20教师:李晓趁酒店管理系列

2007-2-20教师:李晓趁纪律要求：按时上下课。上课时间进出教室要报告。手机必须关机或调为静音。作业要求：标准１６Ｋ纸，或专用作业本。注明章节及序号，字迹清楚，纸面整洁．按时交作业：于下一章课前交齐．课程要求

2007-2-20教师:李晓趁第一章饭店前厅服务主要内容:第一节前厅部的地位与功能第二节前厅部预订服务第三节前厅部接待服务第四节前厅部大堂服务第五节前厅部总机与商务服务学习目标:掌握前厅概念\特点\功能掌握预订的种类与方式掌握总台接待程序掌握大堂服务项目及程序

2007-2-20教师:李晓趁第一节前厅部地位与功能前厅部FrontOffice前厅部地位前厅服务主要特点前厅部功能前厅部组织机构前厅客房管理业务流程

2007-2-20教师:李晓趁前厅部是整个酒店业务动的中心,在酒店中具有举足轻重的位置。因其主要服务部门--总服务台(FrontDesk)通常位于酒店最前部的大堂,因而称为前厅部.前厅部是酒店销售产品、组织接待工作、调度业务以及为宾客提供一系列前厅服务的综合性服务机构。前厅部接触面广、政策性强、业务复杂。

2007-2-20教师:李晓趁前厅部地位为什么叫前厅部?工作的主要场所在酒店的前厅;在酒店各部门与客人接触的先后性。在酒店里主要为客人提供综