《菜肴围边》教学设计.docVIP

河南省中小学劳动教育

《菜肴围边》教学设计

许昌市学府街小学王芳

教学目标：

1.通过制作菜肴围边的劳动体验，培养学生的观察力、想象力、创造力和动手实践能力。

2.增强学生分工合作探究的团队意识和创新精神，提高学生的综合素养。

3.培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质、劳动习惯，体会劳动创造美好生活。

教学重点、难点：

进行菜肴围边作品的设计和制作，增强学生的动手能力、合作精神和创新意识。

教学准备：

多媒体课件、常用蔬菜（圣女果、黄瓜、胡萝卜、洋葱、青辣椒、花菜）、盘子、刀具、砧板等。

教学过程：

一、情境导入

1.同学们，劳动最光荣，劳动最伟大，劳动创造幸福生活，今天我们再次走进劳动课堂。老师要问一问：昨天放学回家劳动了没有？进行了哪些劳动？

生畅所欲言。（吃完饭擦桌子、刷碗，洗红领巾，帮奶奶倒水……）

师评价总结：同学们不仅在学校热爱劳动，在家也个个是劳动的小能手。大家已经养成了良好的劳动习惯，太棒了！劳动体现在我们日常生活的方方面面，已经成了我们生活中不可缺少的一部分。

2.老师昨天放学回家也劳动了，做了一道菜，请看—（PPT出示）缺了点什么呢？

生畅所欲言，师评价总结：同学们可真是火眼金睛，还见多识广，如果装饰一下就更好了。

3.王老师也上网浏览了各大饭店的美食，这真是色香味俱全，看着就直流口水，隔着屏就闻到了香味，让人食欲大增。把老师