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零售门店环境卫生消毒制度及流程

为规范零售门店环境卫生管理，保障消费者及员工健康安全，结合门店实际运营场景，制定本制度及操作流程。本制度覆盖门店全区域、全时段消毒管理，明确责任主体、操作标准及监督机制，确保消毒工作科学化、标准化、可追溯。

一、责任分工与人员要求

门店消毒管理实行三级责任体系，确保各环节责任到人：

1.第一责任人（店长）

统筹门店整体消毒管理工作，负责制定月度消毒计划，审批特殊场景（如疫情防控、重大活动）消毒方案；监督值班经理及各岗位执行情况，每月组织不少于2次全面检查；定期参加总部消毒管理培训，掌握最新行业标准及政策要求。

2.直接责任人（值班经理/主管）