摘要
厌氧消化作为餐厨垃圾处理领域的主流生物技术,通过沼气回收实现能源转
化,在替代化石燃料、促进碳固定与减排方面具有显著优势。然而在实际工程应
用中,中温厌氧消化系统易受挥发性脂肪酸(volatilefattyacid,VFA)积累的抑
制,且现行工艺中高温除油后物料需经冷却处理再进入中温发酵系统,导致能量
利用效率低下。鉴于此,本研究构建连续搅拌式反应器(continuousstirring-tank
reactor,CSTR)餐厨垃圾厌氧消化系统,通过批次实验和长期反应器实验探究影
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