（34页PPT）统编版语文二年级第2单元6《千人糕》课时1.pptxVIP

6.千人糕第1课时

你认识下面的糕点吗？

米糕是中国特色传统小吃之一，拥有很悠久的历史。汉朝对米糕就有“稻饼”“饵（ěr）”糍（cí）”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》〖书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古代米糕的制作有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。米糕的制作方法：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和（huó）成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在面团上，用箬叶裹起蒸熟即成。

美味的糕点欣赏完了，那这种糕点是怎么做成的呢？咱们这节课来学习一下它们的制作过程吧。

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