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食品科技

粮食农药残留检测中的前处理方法探析

张海娜

（朝阳市检验检测中心，辽宁朝阳122000）

摘要：农药作为现代科技的产物，其在农业生产过程中对于提升农作物产量和品质有着十分重要的作

用。但近年来，农药滥用现象严重，导致粮食中农药残留量超标，引发了全社会对于粮食安全的极大关注，

对粮食农药残留进行检测成为确保人们饮食健康的重要方式。但从实际情况来看，当前阶段所采用的农药残

留检测方法大都存在对检测样品前处理用时较长、技术细节较为烦琐的问题，为了进一步提升样品前处理质

量和效率，本文针对粮食农药残留检测中常用的前处理方法进行了探析。

关键词：粮食农药残留；前处理方法；固相萃取

AnalysisofPretreatmentMethodsintheDetectionofPesticide

ResiduesinGrain

ZHANGHaina

(ChaoyangInspectionandTestingCente