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超市防暴雨商品保护预案.doc

超市防暴雨商品保护预案

一、预案总则

1.1编制目的

为有效应对暴雨天气对超市商品造成的损失，规范暴雨期间商品保护工作流程，明确各部门职责，最大程度降低因暴雨引发的商品受潮、霉变、损坏等风险，保障超市正常运营秩序及商品安全，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于超市所有区域（包括但不限于卖场、仓库、生鲜区、食品区、非食品区等）在暴雨预警发布至暴雨结束期间的商品保护工作。

1.3工作原则

预防为主，常备不懈：加强日常防范措施，定期检查设施设备，提前做好物资储备，确保在暴雨来临前各项准备工作到位。

统一指挥，分级负责：成立应急指挥小组，明确各层级、各部门职责，在指挥小组统一领导下开展工作。

快速响应，协同联动：暴雨预警发布后，各部门迅速响应，密切配合，形成工作合力，高效开展商品保护工作。

重点突出，全面覆盖：针对易受暴雨影响的重点商品（如生鲜、食品、电子产品等）制定专项保护措施，同时兼顾其他商品的安全。

二、组织架构与职责

2.1应急指挥小组

组长：超市店长

副组长：副店长、运营经理

成员：各部门负责人（采购部、仓储部、生鲜部、食品部、非食品部、防损部、工程部等）

职责：

负责暴雨期间商品保护工作的统一指挥、协调和决策。

及时传达气象部门的暴雨预警信息，组织召开应急会议，部署各项工作任务。

检查各部门预案执行情况，对工作中出现的问题及时进行协调解决。