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关于申请龙头企业粮油加工技术改造

摘要。XX省是我国红枣原产地和主产区之一，以山西恒丰实业有限公司等单位为代表的红枣加工龙头企业依托红枣产业，加快技术创新步伐，将生产、加工、销售连接起来，初步形成了红枣产业化链条，推动了山西枣业经济的发展，但是也存在一些问题。文章分析了红枣加工龙头企业在技术创新发展过程中存在的一些制约因素，并提出了发展建议，以期实现经济效益与社会效益双丰收。

关键词：红枣；加工；龙头企业；技术创新

红枣是我国最具代表性的民族果品，有着约4000多年的栽培历史。目前，全国已有133.3

2万hm枣树，主要集中于河北、山西、山东、河南、陕西等