企业食堂管理制度.docx

企业食堂管理制度

1.权责分配

1.1适用范围：本制度适用于本企业所有在职员工、食堂运营服务团队、临时到访就餐人员，所有涉及食堂运营、就餐的主体均须严格遵守本制度要求。

1.2主管部门权责：行政后勤部门为食堂管理的主管责任部门，主要职责包括：牵头制定、修订食堂管理制度；负责食堂运营服务商的招标、资质审核、合同签订；定期开展食堂运营检查、满意度调研、考核结算；受理员工就餐投诉，督促运营方落实整改；对接市场监管、卫健、消防等监管部门，完成各项检查及报备工作；每月更新公示菜谱，统筹特殊饮食需求员工的餐食保障工作。

1.3运营方权责：食堂运营服务团队为直接责任主体，主要职责包括：严格落实食品安