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书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

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最人教版初三年级化学暑假作业

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?21.(5分)从化学的视角认识厨房中蕴含的丰富化学知识。

?(1)下列食物中富含蛋白质的是(填字母序号，下同);

?(2)下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是;

?(3)天然气是主要的家用燃气。天然气的主要成分是;

?(4)炒菜时油锅着火，盖上锅盖即可灭火，原因是;

?(5)洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有功能。

?22.(3分)2014年4月2日~4日发生了清华学生PX