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食品安全与质量高层会议计划文件

一、目的

依据BRC1.1.5条款要求，制定本会议计划，旨在通过定期组织高层会议，确保食品安全、可靠性、合法性和质量问题得到高级管理层的高度关注与有效决策，及时解决相关问题，持续优化企业管理体系，保障产品质量与安全，维护企业良好声誉。

二、会议组织

会议频率：每月举行一次，具体日期固定为每月的[X]日，如遇特殊情况需调整，由会议组织者提前3个工作日通知参会人员。

参会人员

高级管理层：总经理、生产总监、质量总监、采购总监、销售总监等企业高级管理人员必须参会。

相关部门负责人：生产部、质量控制部、采购部、仓储物流部、研发部等部门负责人需列席会议，必要时可邀请关键岗位员工或外部专家参与讨论。

会议组织者：由质量总监负责会议的组织与筹备工作，包括确定会议主题、收集议题资料、通知参会人员、安排会议场地及设备等。

三、会议流程与内容

会前准备

会议组织者在会议召开前5个工作日，向各部门征集与食品安全、可靠性、合法性和质量相关的议题，整理形成初步议题清单。

提前3个工作日将会议通知及议题清单发送给参会人员，以便其准备相关资料和汇报内容。

会议议程

开场与议程介绍（5分钟）：由会议主持人（一般为总经理）宣布会议开始，介绍本次会议议程和重点讨论内容。

部门汇报（30分钟）：各相关部门负责人依次汇报上月食品安全、可靠性、合法性和