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轻工产品质量与安全生产手册（执行版）

第1章总则

1.1编制目的与适用范围

为规范轻工行业生产经营活动，建立“预防为主、关口前移”的质量安全管理长效机制，全面消除轻工企业生产现场的各类安全隐患，特制定本手册。本手册旨在通过标准化的操作流程和明确的权责划分，确保从原材料入库到成品出厂的全生命周期中，产品质量始终符合国家强制性标准，同时实现安全生产零事故、零伤害的目标。适用范围涵盖轻工企业（包括轻工机械、轻工材料、轻工纺织、轻工食品、轻工轻工用品等）从设计开发、原材料采购、生产制造、检验检测、产品交付到售后服务的全过程。本手册不仅适用于大型制造企业，也适用于中小型轻工作坊，确保所有层级