婚礼蛋糕：幸福象征与传统.pdfVIP

的味道婚礼蛋糕

婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时

也意味着“快乐”之意。

古代时富家举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且

也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能新婚夫妇的。因此，那时蛋糕是

放在新娘头上被切开的。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放入香料的面包高高地堆在

桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着。

蛋糕的由来是说中时期的欧洲人相信生日是最容易被恶魔的日子，因此在生日当

天，亲戚朋友会聚身边给予祝福，并送蛋糕以带来好运来恶魔。如今，蛋糕已经成为节

庆仪式中不可或缺的一部分。

至于切多层婚庆蛋糕，一般是从第一层开始切，而且自己动手的只切一刀，这主要是因

为：最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。

现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。

怎样切婚礼蛋糕？严格说来，蛋糕从几层开始切没什么讲儿。您想呀，要是就一层呢？通常

结婚蛋糕是多层的，而通常蛋糕的第二层与的视角形成最佳结合点，因此,新人们通常

选择第二层为切入层。

新人在结婚蛋糕上应该切几刀也没什么讲儿，它只是个