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农村屠宰场疫病传播应急演练脚本

一、演练背景与目的设定

本次应急演练旨在模拟农村小型屠宰场在日常生产过程中，突发重大动物疫病（以非洲猪瘟为例）的紧急处置全过程。农村屠宰场作为连接养殖与消费的关键节点，其生物安全条件相对薄弱，疫病传播风险较高。通过全流程、实战化的脚本演练，重点检验屠宰场内部发现、报告、隔离、配合处置以及后续消毒恢复等环节的协同作战能力，确保一旦发生真实疫情，能够做到“早、快、严、小”，坚决切断传播途径，防止疫情扩散蔓延。

演练设定场景为：某乡镇定点屠宰场（“绿源屠宰场”）在接收一批生猪并进行宰前检疫巡查时，发现个别生猪出现体温升高、皮肤发红、步态蹒跚等疑似非洲猪瘟症状。屠宰场立即启动应急预案，按照规定程序进行上报、封锁、隔离，并配合当地农业农村主管部门及动物卫生监督机构完成后续的采样、扑杀和无害化处理工作。

二、演练组织机构与角色职责

为确保演练有序进行，设立应急演练指挥部，下设五个职能小组。具体角色分配及职责如下表所示：

组别

角色/岗位

扮演人员

主要职责描述

总指挥

屠宰场负责人

张某某

负责全面统筹演练工作，下达启动和终止应急指令，协调外部资源。

技术组

驻场官方兽医

李某某

负责临床初步诊断，指导现场隔离，向上级汇报，对接上级部门采样检测。

处置组

屠宰车间主任

王某某

负责病猪及同群猪的隔离、赶运，配合扑杀，协助无害化处理转运。

消毒组

专职消毒员