合理营养与食品安全.pptxVIP

第二章人体的营养第四单元生物圈中的人第三节合理营养与食品安全

1.认识合理营养及食品安全的重要性。

2.能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。

3.培养分析问题、解决问题的能力；从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。学习目标

方便面，即泡即食，确实方便，旅行中便于携带，救灾中便于运输，可以解燃眉之急。方便面能代替正餐吗？为什么？不能，方便面淀粉、脂肪含量高，而蛋白质、维生素含量低，营养不够全面、均衡，经常食用不符合合理营养的基本要求,影响健康。导入新课

木桶是由许多木块等加工而成的，少一块木块都会漏水。人体需要的各种营养就像这些木块一样，缺少了一种就会影响健康。所以生活中要注意合理营养。讲授新课

讲授新课

合理营养指全面而平衡的营养摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类齐全。摄取的营养素的量要合适（不多也不少，比例适当），与身体需要保持平衡。合理营养一讲授新课

1、你认为插图中的这些做法是否正确？2、如果不正确，会有什么后果？3、你认为应该怎样做？讲授新课

如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。讲授新课

不吃蔬菜、水果，导致缺乏维生素C讲授新课

吃盐过多：容易引起高血压讲授新课为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。

这些