2026年食源性疾病监测考试试卷及答案.docx

2026年食源性疾病监测考试试卷及答案

一、单项选择题

1.食源性疾病监测的核心目的是：

A.统计食物中毒事件数量

B.评估食品安全风险，为制定和调整防控措施提供科学依据

C.追究相关食品生产经营者的法律责任

D.发布食品安全预警信息

2.根据《食品安全法》，医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似病人的，应当按照规定及时将相关信息向所在地哪个部门报告？

A.卫生健康行政部门

B.市场监督管理部门

C.疾病预防控制机构

D.农业农村部门

3.在食源性疾病暴发事件调查中，病例定义通常不包括以下哪个要素？

A.临床症状

B.发病时间

C.暴露地点

D.患者职业

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