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水果基础知识考试试题及详细答案

一、单项选择题（每题5分，共30分）

下列水果中，属于浆果类的是（）

A.苹果B.草莓C.核桃D.荔枝

我们常吃的“牛油果”，其原产地主要在（）

A.中国南方B.墨西哥C.泰国D.新西兰

下列哪种水果成熟后表皮通常为黄色，且果肉富含维生素C（）

A.橙子B.香蕉C.猕猴桃D.芒果

关于西瓜的说法，错误的是（）

A.属于蔓生藤本植物B.果肉含水量极高

C.种子越大，西瓜越甜D.喜温暖、阳光充足的环境

下列水果中，需要经过催熟处理才能正常食用的是（）

A.葡萄B.香蕉C.樱桃D.圣女果

二、判断题（每题4分，共20分，对的打√，错的打×）

榴莲和菠萝蜜都属于热带水果，且都带有特殊气味。（）

苹果存放时间越长，甜度会越高，因为其果肉中的淀粉会转化为糖分。（）

柠檬的果肉酸度高，所以其维生素C含量是所有水果中最高的。（）

草莓的“果肉”其实是花托膨大形成的，我们吃的部分并不是它的果实。（）

芒果属于发物，皮肤敏感的人吃多了容易过敏。（）

三、简答题（每题10分，共30分）

简述苹果和梨的主要区别（从外形、