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2025年酒店服务客房部客房服务员客房清洁手册

第1章客房清洁基础规范

1.1清洁前准备与物资清点

清洁人员需提前30分钟到达指定楼层，核对《客房清洁物资领用单》，确保清洁用品（如清洁剂、消毒液、洗衣液等）数量充足且有效期在有效期内，严禁使用过期或开封过久的产品。检查清洁工具是否处于完好状态，包括拖把、扫帚、吸尘器、喷壶、抹布及手套等，确认吸尘器电池电量充足或手动泵功能正常，拖把头无缠绕物，所有工具需放置在工具柜上的固定位置。

清点“三件套”：清洁人员必须随身携带一套标准清洁包，内含一次性手套、专用清洁剂喷雾瓶和吸水毛巾，确保在任何角落都能随时取用，禁止携带非清洁类物品进入清洁区域。确认工作区域安全，检查地面是否有绊倒隐患，将散落的衣物、私人物品移至清洁区外，关闭房间门缝以保证清洁时空气流通且无外人打扰，确认门锁已锁好。核对房间状态，确认待清洁房间已锁死、窗户关闭、窗帘拉好，检查房间内是否有遗留物品、破损物品或安全隐患，确保符合“开门即清、关门即锁”的操作流程。

进行“五步法”自检：清洁前需对已清洁区域进行目视检查，确认无污渍、无水痕、无异味，并对所有工具进行最后一次快速测试，确保万无一失后方可开始正式作业。

1.2客房区域划分与责任范围

根据楼层与房间类型（标准间、套房、会议室等），将客房划分为清洁区、整理区、污物处理区及中转区，明确各区域负责人，实行