餐饮行业前厅部经理前台接待管理手册.docxVIP

餐饮行业前厅部经理前台接待管理手册

第1章前台服务规范与形象管理

1.1着装礼仪与仪容仪表标准

男士需穿着整洁的深色西装外套，内搭白衬衫，系深色领带，下着深色西裤，禁止穿着拖鞋、背心或过于休闲的牛仔裤，袖口必须露出3-5厘米，保持指甲修剪整齐并涂护手霜。女士应穿着职业套装或保守的连衣裙，颜色以黑、蓝、灰等大地色系为主，头发需梳理整齐并佩戴发饰，妆容需淡雅自然，严禁浓妆艳抹或佩戴夸张首饰，颈部保持清洁无异味。

所有员工上岗前必须完成7S卫生检查，包括鞋柜内无灰尘、桌面无杂物、手部消毒液保持充足、眼镜擦拭干净，确保从踏入餐厅到离开的全程无死角清洁。仪容要求中，男性必须每日刮净胡