原创力文档酒店管理预测卷重点难点及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.酒店营销的核心是（）
A.产品
B.价格
C.客人需求
D.促销
2.酒店服务质量的最终标准是（）
A.服务规范
B.客人满意
C.酒店效益
D.员工满意
3.客房部的首要任务是（）
A.搞好客房清洁卫生
B.供应客房用品
C.确保客房安全
D.协调与其他部门的关系
4.酒店餐饮部的（）是餐饮销售业务的基础。
A.菜单设计
B.食品原料采购
C.餐饮促销
D.餐厅服务
5.酒店人力资源管理的首要任务是（）
A.招聘员工
B.培训员工
C.制定合理的薪
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