2025年上学期高三生物酶的特性与作用试题.docVIP

2025年上学期高三生物酶的特性与作用试题

一、选择题（每题3分，共30分）

酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，下列关于酶的叙述正确的是（）

A.酶的空间结构不会因过酸、过碱而遭到破坏

B.酶催化化学反应前后，其本身的性质发生改变

C.酶活性最高时的温度不是储存该酶的最适温度

D.酶的专一性体现在一种酶只能催化一种化学反应

“诱导契合学说”认为：酶活性部位的结构开始并不和底物的结构完全吻合，当底物与酶相遇时可诱导酶活性部位的构象发生改变，最终与底物精确结合。下列现象不能用该学说解释的是（）

A.蛋白酶只能水解蛋白质而不能水解淀粉

B.高温条件下，酶的催化效率降低

C.麦芽糖酶不能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖

D.底物浓度过高时，酶促反应速率不再随底物浓度增加而加快

某同学探究温度对淀粉酶活性的影响，实验设计如下表。下列说法错误的是（）

|试管编号|底物（淀粉溶液）|酶（淀粉酶溶液）|温度处理|检测试剂|

|----------|------------------|------------------|----------|----------|

|1|2mL|1mL|0℃|碘液|

|2|2mL|1mL|37℃|碘液|

|3|2mL|1mL|100℃|碘液|

A.该实验的自变量