10.4客房部紧急预案（课件）-《客房服务与管理》同步教学（北京理工大学出版社）.pptxVIP

第10章客房部的质量管理第一节客房清洁保养的质量管理与控制第二节客房部对客服务的质量控制第三节客房部的安全质量管理第四节客房部紧急预案

第四节客房部紧急预案星级饭店是游客、商人居住、停留的场所，因此，饭店经常会混进一些社会上的不法分子进行作案。饭店客房是失窃最多的地方。当然还有其他不安全因素，比如，自然事故、突发性疾病，等等。所以，客房部一定要严格执行各项安全规定，防止失窃等案件的发生，一旦发生情况，饭店客房部应备有紧急预案，来应对突发性事件。一、防盗1.被盗的类型(1)社会上的不法分子混人饭店作案。犯罪分子在星级饭店作案时，所采取的方法是多种多样的。有的冒充饭店的客人，到楼层服务