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水果行业种植部技术员水果种植管理手册

第1章种植基础与环境管理

1.1果园选址与地形地貌分析

在选址初期，必须严格遵循“地势高燥、排水良好、背风向阳”的原则，优先选择平整度大于0.5米、坡度小于2%的台地或微地形区域，以避免雨季积水导致根系缺氧腐烂。具体测量时，需使用激光测距仪或全站仪确定果园中心点，计算周边最小排水沟深度，确保地下水位线以下至少预留0.5米的种植安全区。

评估微气候时，应避开常年主导风向的背风面，利用地形阻挡冷空气，使果园平均气温比周边林地高出1-2度，利于果实成熟期品质提升。需检查土壤与岩石的接触情况，若存在裸露岩石或硬土层，应通过人工堆