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2026年中小学生营养膳食与健康知识试题

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：下列每题只有一个正确答案。

1.中国居民膳食指南建议，每天应摄入多少种类的食物？

A.3种

B.5种

C.10种

D.15种

2.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.米饭

B.豆腐

C.油条

D.糖果

3.中小学生每天应保证多少小时的充足睡眠？

A.6小时

B.7-8小时

C.9小时

D.10小时

4.以下哪种行为不利于预防近视？

A.保持正确的读写姿势

B.每隔40分钟远眺放松

C.长时间使用电子产品

D.定期进行眼保健操

5.儿童缺铁性贫血的主要症状不包括：

A.食欲不振

B.皮肤苍白

C.智力发育迟缓

D.指甲变形

6.以下哪种调味品过量摄入对健康不利？

A.食盐

B.醋

C.香油

D.葱姜

7.中小学生肥胖的主要危害不包括：

A.增加患糖尿病风险

B.影响心理健康

C.提高免疫力

D.增加心血管疾病风险

8.以下哪种饮品适合中小学生饮用？

A.含糖饮料

B.牛奶

C.咖啡

D.碳酸饮料

9.预防龋齿的关键措施是：

A.经常吃零食

B.刷牙频率低

C.定期检查牙齿

D.使用甜味牙膏

10.中小学生每天应摄入多少克膳食纤维？

A.5克

B.10克

C.15