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保健品行业质检部专员保健品原料检验手册

第1章总则与适用范围

1.1规范定义与职责划分

本手册所称“保健品原料检验”是指依据国家法律法规及国际标准，对进入生产环节的中药材、提取物、辅料等原料进行真实性、纯度、含量及安全性验证的全过程，其核心目的是确保原料符合《保健食品原料目录》规定及企业内控标准。检验部专员作为质量第一线的执行者，其职责涵盖从原料入库前的外观初检，到实验室内的理化指标测试，直至最终出具检验报告并签署确认，确保每一批次原料的可追溯性。

检验部专员需严格区分“生产操作岗”与“质量把关岗”，严禁在生产线旁直接进行破坏性测试，所有涉及样品切割、粉碎或化学试剂添加的操作