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外来人员投毒导致中毒事件发生应急改进演练脚本

一、总则

1.1编制目的

为切实提升单位对“外来人员蓄意投毒引发群体性食物中毒”这一高风险、低概率、高后果突发事件的实战应对能力，弥补现有应急预案在情报预警、跨部门协同、现场封控、证据保全、舆情引导及司法衔接等关键环节的薄弱点，特制定本应急改进演练脚本。本脚本聚焦于暴露问题、验证机制、优化流程、固化经验，推动应急响应从“程序合规”向“实战有效”深度转型，全面提升防范化解重大公共卫生安全风险的能力。

1.2编制依据

本脚本严格依据以下法律法规、技术规范及管理文件编制：

《中华人民共和国突发事件应对法》

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《国家突发公共卫生事件应急预案》（国办函〔2023〕25号）

《食物中毒事故处理办法》（卫生部令第8号）

《公安机关办理刑事案件程序规定》（公安部令第159号）

《市场监管总局关于加强餐饮服务单位食品安全应急管理工作的指导意见》（国市监食经〔2022〕78号）

《单位内部治安保卫条例》（国务院令第421号）

本单位《综合应急预案》《食品安全专项应急预案》《反恐防暴应急预案》《网络安全与舆情应对预案》

1.3适用范围

本脚本适用于本单位所有涉及食品加工、储存、分发、就餐的场所，包括但不限于：员工食堂、接待餐厅、会议茶歇区、自动售货机管理区域、第三方外包餐饮服务点。演练对象覆盖全体在岗员工、外包服