公司员工食堂管理制度条例范文.doc

公司员工食堂管理制度条例范文

为进一步规范公司员工食堂的管理，确保食品安全、提高服务质量，提升员工满意度，特制定本制度条例。

一、总则

1.本制度适用于公司全体员工及食堂管理人员。

2.食堂管理应遵循“安全第一、卫生为主、服务至上、管理规范”的原则。

3.公司行政部负责食堂的日常监督与管理，确保各项制度的有效执行。

二、食品安全管理

1.食堂必须持有有效的《食品经营许可证》，从业人员需持健康证上岗。

2.食堂采购的食材应符合国家食品安全标准，索取供应商资质证明及产品合格证。

3.食材储存应分类、分架、离地存放，定期检查库存，防止过期变质。

4.加工食品应生熟分开，使用专用工具