《GBT+46496-2025厨房空调器》学习与解读.pptxVIP

《GB/T46496-2025厨房空调器》学习与解读

目录02核心内容解读01标准背景与概述03安全与规范要求04测试与认证流程05实施与应用策略06总结与展望

标准背景与概述01

制定背景与目的填补行业空白针对传统空调在厨房高温、高湿、高油烟环境下的性能缺陷，本标准首次建立厨房空调器专用技术规范，解决现有产品适应性不足的问题。推动技术创新标准对油脂过滤、高温工况性能等关键技术提出明确要求，倒逼企业突破防油烟、耐腐蚀等核心技术瓶颈。规范市场发展通过统一性能指标、测试方法和安全要求，引导企业提升产品品质，避免低质竞争，促进厨房空调行业健康有序发展。

适用范围界定结构类型覆盖适用于整体式（窗式/吊顶嵌入式）、分体式（室内外机分离）、集成式（与厨电组合）等所有结构形式的厨房专用空调产品。环境适应性要求明确产品需在43℃高温、26℃湿球温度的严酷工况下保持稳定运行，且油脂过滤效率不低于70%，确保厨房特殊环境下的可靠性。功能性能范围涵盖制冷量2500W-7100W区间的产品，区分风冷/水冷、定频/变频等技术路线，满足不同厨房场景需求。全生命周期管理从设计、生产到安装、维护各环节提出规范性要求，包括耐油污材料选择、电气安全防护、冷凝水处理等细节。

主要特点介绍高温性能专项要求独创性提出43℃工况下的制冷量衰减率指标（实测值≥明示值95%），确保产品在厨房高温环境下的持续制冷能力。建立外防内