餐饮行业前厅部大堂经理大堂服务礼仪手册.docx

餐饮行业前厅部大堂经理大堂服务礼仪手册

第1章仪容仪表规范

第一节着装要求与搭配原则

基础色系选择：大堂经理的制服上衣主色调应严格控制在公司规定的蓝、白、灰或红等标准色系内，避免使用过于鲜艳或杂乱的图案，以防止因色彩搭配不当引起客户视觉疲劳或产生不协调感。面料质感要求：制服面料必须选用具有良好垂坠感和挺括度的棉质或混纺材质，禁止穿着起球、起毛或易起静电的化纤面料，因为粗糙的材质会在接触客户时产生静电干扰，甚至因摩擦发出细微声响，破坏服务氛围。

领口与袖口细节：领口必须保持平整，严禁出现歪斜、开叉或污渍；袖口应整理得严丝合缝，露出的衬衫袖口长度需刚好盖住制服袖口，露出的部分不得