原创力文档《肉糜类罐头质量通则》国家标准
（GB/T13213-2025）第1号修改单编制说明（征求意见稿）
一、修改原因和理由
《肉糜类罐头质量通则》（GB/T13213-2025）于2025年5月30
日发布，2026年12月1日正式实施。本文件规定了肉糜类罐头的原辅
材料、感官要求、理化指标等要求和检验规则以及标签、包装、标志、
运输和贮存的内容，描述了试验方法，并且给出了便于技术规定的产
品分类及代号。本文件适用于肉糜类罐头的生产、检验和销售。标准
的实施对肉糜类罐头食品的质量提升起到了积极效果，能发挥其在生
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