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第44讲生物大分子合成高分子

考点一生物大分子

1.唐代张九龄诗句“松叶堪为酒,春来酿几多”涉及淀粉、麦芽糖、葡萄糖、乙醇等化学物质,下列有关说法错误的是 ()

A.淀粉、乙醇所含元素种类相同

B.蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素都互为同分异构体

C.麦芽糖、葡萄糖都能被新制的氢氧化铜氧化

D.淀粉、麦芽糖都能发生水解反应,最终生成葡萄糖

2.[2025·浙江金华十校联考]下列说法中不正确的是 ()

A.氨基酸之间能发生聚合反应生成多肽,进而构成蛋白质

B.向鸡蛋清溶液中加入硝酸溶液,可析出蛋白质,再加水重新溶解

C.免洗手消毒液的成分中乙醇、活性银离子均能使蛋白质变性

D.疫苗一般要在规定的冷链状态下运输和储存,其目的是防止蛋白质变性

3.[2025·辽宁抚顺六校联考]某病毒由蛋白质和核酸组成。该病毒及组成蛋白质和核酸的片段结构如图所示。有关于蛋白质和核酸叙述错误的是 ()

A.蛋白质和核酸均为天然生物大分子,均为混合物

B.使用浓硝酸并加热可以区分蛋白质和核酸溶液

C.蛋白质水解最终产物为氨基酸,核酸水解最终产物为核苷和磷酸

D.蛋白质的多肽链和核酸的多聚核苷酸链之间均存在氢键

4.图甲是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段,它的碱基中胞嘧啶的结构如图乙所示,下列说法正确的是 ()

A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子间形成的极性共价键

B.2-脱氧核糖(C5H