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2026年轻工助理工程师考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种材料不属于轻工业常用的塑料材料（）

A.聚乙烯（PE）

B.聚氯乙烯（PVC）

C.不锈钢

D.聚丙烯（PP）

答案：C。解析：不锈钢属于金属材料，而聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯是常见的塑料材料，广泛应用于轻工业领域，如塑料制品的生产等。

2.在食品加工中，常用的防腐剂是（）

A.苯甲酸钠

B.柠檬酸

C.山梨醇

D.木糖醇

答案：A。解析：苯甲酸钠是一种常用的防腐剂，能抑制微生物的生长和繁殖，延长食品的保质期。柠檬酸一般作为酸度调节剂，山梨醇和木糖醇常作为甜味剂使用。

3.纺织