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茧蛹果的制作法-与您共享.pdfVIP

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  • 2026-05-20 发布于山东
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茧蛹果的制作法-与您共享.pdf

    维普资讯

    ·厨师园地

    制好鳝鱼鲜汤，应注意以下几

    点：

    1．烫鱼时，要备有木盖。一旦

    沸水倒入，应立即加盖。否则，鱼

    受热窜出，还会烫伤人。

    2．制汤过程中，不宜中途加水。

    否则．汤温突然下降，鳝鱼骨肉组

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